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GASTRÓNOMOS ELCANO SL (en adelante, “GASTRÓNOMOS ELCANO SL”) se compromete a respetar la privacidad y seguridad de los datos de los Usuarios y queda obligado a utilizarlos de acuerdo con sus responsabilidades legales, siempre de conformidad con el Reglamento General de Protección de Datos (“RGPD”) y la Ley Orgánica de Datos Personales (“LOPDGDD”).

¿Quién es el responsable del tratamiento de sus datos?

Los datos identificativos del responsable y del delegado de protección de datos son los siguientes:

Denominación social: GASTRÓNOMOS ELCANO SL.

Domicilio social: Calle López de Hoyos 164 28002 Madrid

CIF: B86696168

Correo electrónico de contacto: elcanopfs@gmail.com

Información Registral

Registro Mercantil de Madrid

Para contactar con el Delegado de Protección de Datos puede dirigir un correo electrónico a la siguiente dirección elcanopfs@gmail.com.

¿Qué tipo de datos son recabados por GASTRÓNOMOS ELCANO SL y cuáles son las finalidades del tratamiento de sus datos?

Puede utilizar gran parte de las funcionalidades y servicios del Sitio Web sin tener que proporcionar ningún dato personal. Para ciertos servicios y funcionalidades del Sitio Web, deberá proporcionar sus datos personales, con la finalidad de inscribirle en determinados servicios, gestionar adecuadamente sus peticiones a través de nuestros formularios o enviarle boletines u otra información de interés. Además de la información que proporcione directamente, GASTRÓNOMOS ELCANO SL recopila cierta información cuando visita el Sitio Web.

Asimismo, se informa a los Usuarios de que los campos solicitados en los formularios que se encuentren marcados con un asterisco tienen carácter obligatorio. Si el Usuario no proporciona la información solicitada, no se podrá llevar a cabo el servicio.

A continuación, se han especificado los datos personales que GASTRÓNOMOS ELCANO SL, las finalidades para las que utiliza dichos datos personales y el tiempo que, generalmente, se conservarán sus datos personales:

Servicio de atención al cliente

Si el Usuario ha llevado a cabo alguna solicitud como reserva de mesa, consulta o sugerencia a través de su cuenta, sus datos personales serán tratados con la finalidad de dar respuesta a la misma.

El servicio de atención al cliente conservará toda la información relativa a la solicitud, consulta o sugerencia durante 6 meses a contar desde la resolución de la consulta.

La base legal del tratamiento de estos datos personales es el consentimiento otorgado por el Usuario cuando facilita sus datos a través de los formularios de contacto o registro.

Envío de boletines informativos, newsletters o, en general, comunicaciones comerciales

En caso de que el Usuario se suscriba a la newsletter, boletín informativo o habilite las comunicaciones comerciales, GASTRÓNOMOS ELCANO SL utilizará la dirección de correo electrónico que haya facilitado para ofrecerle dicho servicio.

Cuando no desee recibir más correos electrónicos, el Usuario puede cancelar su suscripción en cualquier momento, utilizando la función de cancelación de suscripción habilitada en cada mensaje de correo electrónico, o también puede ponerse en contacto con GASTRÓNOMOS ELCANO SL a través de la dirección elcanopfs@gmail.com.

Podremos enviarle comunicaciones comerciales cuando nos preste su consentimiento expreso mediante la marcación de la casilla correspondiente. Asimismo, para el envío de comunicaciones informativas, la base legal que legitima el tratamiento es el interés legítimo de GASTRÓNOMOS ELCANO SL.

GASTRÓNOMOS ELCANO SL eliminará su dirección de correo electrónico una vez que haya optado por no recibir el boletín informativo, newsletter o, en general, las comunicaciones, a menos que también deba utilizarse y/o retenerse para cualquier otro fin de los enumerados en esta Política de Privacidad.

Información sobre su visita y uso del Sitio Web

GASTRÓNOMOS ELCANO SL recaba cierta información cuando el Usuario visita el Sitio Web como la dirección IP, secciones que visita, motor de búsqueda utilizado, fecha y hora de la sesión, etc.

La información acerca del uso que realiza del Sitio web permite elaborar segmentos, que son grupos de visitantes del Sitio web o Usuarios con una serie de características comunes. GASTRÓNOMOS ELCANO SL utiliza los segmentos para personalizar el Sitio web y adecuarlo a las características de los Usuarios.

GASTRÓNOMOS ELCANO SL utiliza estos datos personales en base a su interés legítimo de cara a mejorar sus productos y servicios. GASTRÓNOMOS ELCANO SL conservará los Datos Personales durante 1 mes, a contar desde la última visita del Usuario al Sitio Web.

GASTRÓNOMOS ELCANO SL puede enriquecer los datos de carácter personal del Usuario con información no identificativa que haya obtenido del usuario a través del Sitio Web, tal y como se describe anteriormente. En caso de llevar a cabo combinaciones de datos personales con información no personal, la información combinada será tratada como dato de carácter personal.

Mantenimiento y Optimización del Sitio Web

Sus datos personales también serán utilizados para el mantenimiento y análisis del Sitio Web, para resolver problemas de rendimiento, mejorar la disponibilidad y proteger el Sitio Web contra el fraude (por ejemplo, en caso de intentos repetidos de iniciar sesión o en caso de incumplimiento de los Términos y Condiciones). El análisis también permite comprobar si los diferentes servicios y procesos online que se ofrecen funcionan de forma eficaz de cara a mejorar el servicio y la experiencia, siempre que sea posible.

Cómo se comparten sus Datos Personales

En algunas ocasiones es necesario compartir sus datos personales con terceros para garantizar la correcta prestación de un servicio que el Usuario solicita o para el funcionamiento del Sitio Web. GASTRÓNOMOS ELCANO SL puede compartir dicha información con las siguientes entidades:

Proveedores de servicios, siempre y cuando sea necesario para la prestación de un determinado servicio.

Autoridades judiciales y/o administrativas en cumplimiento de alguna de las obligaciones legales de GASTRÓNOMOS ELCANO SL

Dichas entidades pueden estar situadas en España, en otros países del Espacio Económico Europeo o en cualquier otro lugar del mundo. Cuando almacenamos datos personales fuera del EEE, GASTRÓNOMOS ELCANO SL garantiza un nivel adecuado de protección de los datos transferidos. Para ello, se exige a los proveedores de servicios que adopten las medidas adecuadas para proteger la confidencialidad y seguridad de los datos personales.

Por ejemplo, para aquellos servicios prestados por proveedores que se encuentran fuera del Espacio Económico Europeo utilizamos cláusulas tipo aprobados por la Comisión Europea.

Seguridad de los Datos Personales

GASTRÓNOMOS ELCANO SL emplea las medidas técnicas, físicas y organizativas adecuadas para proteger los datos personales recabados a través del Sitio Web contra el uso indebido o la destrucción, pérdida, alteración, divulgación, adquisición o acceso accidental, ilegal o no autorizado, exigidas de conformidad con lo establecido en el RGPD y la LOPDGDD. Sin embargo, ningún sitio basado en Internet puede ser totalmente seguro y, por ello, GASTRÓNOMOS ELCANO SL no se hace responsable del acceso no autorizado o no intencionado que esté fuera de su control.

El Sitio Web puede contener enlaces a otros sitios web. No somos responsables del contenido o la seguridad utilizada por dichos sitios web, que no se regirán por esta Política de Privacidad. Es aconsejable que siempre el Usuario lea atentamente las políticas de privacidad de dichos sitios web.

Cookies

Gran parte de la información a la que se hace referencia en esta Política de Privacidad se recopila a través del uso de cookies. Las cookies son pequeños archivos de texto que contienen pequeñas cantidades de información que se descargan y pueden almacenarse en su dispositivo de Usuario, por ejemplo, su ordenador, su smartphone o su tablet. Estas cookies, a veces, son necesarias para recordar la configuración de su cuenta, el idioma o el país, pero también permiten medir y analizar el comportamiento en el Sitio web o en sitios web de terceros. Cuando sea necesario, se le pedirá su consentimiento como Usuario para el uso de cookies. Para obtener información adicional visite nuestra Política de Cookies.

Menores

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Derechos de Acceso, Rectificación, Supresión, Oposición y Portabilidad

En cualquier momento podrá ejercer ante GASTRÓNOMOS ELCANO SL sus derechos de acceso, rectificación, supresión y oposición (ARSO), en los términos previstos en la normativa vigente. Esto significa que el Usuario podrá solicitar a GASTRÓNOMOS ELCANO SL conocer qué datos del Usuario posee GASTRÓNOMOS ELCANO SL,  o actualizarlos, así como solicitar que GASTRÓNOMOS ELCANO SL deje de utilizar los datos para una finalidad concreta, o simplemente, requerir que elimine todos o algunos de los datos de carácter personal de los ficheros y bases de datos de GASTRÓNOMOS ELCANO SL.

En caso de que el Usuario se oponga al tratamiento de sus datos, GASTRÓNOMOS ELCANO SL dejará de tratar los datos, salvo por motivos legítimos previstos en la normativa vigente o para la defensa de posibles reclamaciones.

Además, el Usuario podrá ejercitar los siguientes derechos frente a GASTRÓNOMOS ELCANO SL:

El derecho al olvido permite que el Usuario de los datos pueda solicitar que éstos sean suprimidos cuando no sean veraces, excesivos o hayan quedado obsoletos.

El derecho a la portabilidad permite que el Usuario pueda solicitar una copia de todos los datos que GASTRÓNOMOS ELCANO SL conserva sobre el para migrarlos a otra plataforma que haya seleccionado, siempre y cuando sea posible técnicamente.

El derecho a la limitación del tratamiento permite al Usuario (i) que impugne la exactitud de los datos personales, durante un plazo que permita al responsable verificar la exactitud de los mismos o (ii) impugnar que el tratamiento sea ilícito y el Usuario se oponga a la supresión de los datos personales y solicite en su lugar la limitación de su uso, en cuyo caso GASTRÓNOMOS ELCANO SL sólo conservará los datos personales para el ejercicio o la defensa de reclamaciones.

Tras el ejercicio por parte del Usuario de alguno de estos derechos, y durante el tiempo de verificación por parte de GASTRÓNOMOS ELCANO SL, los datos permanecerán bloqueados mientras se comprueban ciertas circunstancias de los mismos no pudiendo GASTRÓNOMOS ELCANO SL cancelar o tratar dichos datos.

Para el ejercicio de cualesquiera de los derechos descritos, el usuario deberá contactar con GASTRÓNOMOS ELCANO SL a través de la siguiente dirección de correo electrónico elcanopfs@gmail.com incluyendo como asunto del email “EJERCICIO DE DERECHOS” y una copia de su Documento Nacional de Identidad, e indicando en el contenido del email el concreto derecho que desea ejercitar. Asimismo, el Usuario podrá presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Dato (www.aepd.es) si considera que GASTRÓNOMOS ELCANO SL no ha tratado sus datos personales de acuerdo con la normativa.

Derecho de oposición

Si el Usuario ha dado su consentimiento para que GASTRÓNOMOS ELCANO SL utilice sus Datos Personales, tiene derecho en cualquier momento a retirar su consentimiento contactando con GASTRÓNOMOS ELCANO SL a través de la siguiente dirección de correo electrónico elcanopfs@gmail.com, incluyendo como asunto del email “SUPRESIÓN DE DATOS”.

Enlaces de terceros

La presente Política de Privacidad, se refiere únicamente al Sitio Web, y no se aplica a los enlaces o a las páginas web de terceros accesibles a través del propio Sitio Web.

Los destinos de dichos enlaces no están bajo el control de GASTRÓNOMOS ELCANO SL, y éste no es responsable del contenido de ninguna de las páginas web de destino de un enlace, ni de ningún enlace incluido en una página web a la que se llegue desde el Sitio Web, ni de ningún cambio o actualización de dichas páginas. Estos enlaces se proporcionan únicamente para informar al Usuario sobre la existencia de otras fuentes de información sobre un tema concreto, y la inclusión de un enlace no implica la aprobación de la página web enlazada por parte de GASTRÓNOMOS ELCANO SL. Por todo ello, se recomienda a los Usuarios que lean y revisen cuidadosamente la política de confidencialidad de cada sitio web que visite.

Actualizaciones

GASTRÓNOMOS ELCANO SL se reserva el derecho a realizar actualizaciones de la presente Política de Privacidad en cualquier momento. Cualquier cambio de esta Política de Privacidad será publicado en el Sitio web.

Contacto

Si el Usuario desea ejercer alguno de los derechos enumerados en el apartado 7 anterior, o solicitar más información acerca de cómo trata los datos personales GASTRÓNOMOS ELCANO SL, puede ponerse en contacto con GASTRÓNOMOS ELCANO SL a través de la dirección elcanopfs@gmail.com. El Usuario debe ser consciente que es posible que se le solicite el documento de identidad. Si tiene alguna otra pregunta acerca del uso de sus datos personales o sobre nuestra Política de Privacidad, puede enviar un correo electrónico a dicha dirección.

POLÍTICA DE COOKIES

Le informamos que GASTRÓNOMOS ELCANO SL utiliza una tecnología denominada “Cookies” con el fin de facilitar la navegación de los usuarios y mostrarles información de su interés siempre que acceda al Sitio Web.

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¿Qué son las cookies?

Una Cookie es un archivo que se descarga en su equipo (ordenador o dispositivo móvil) con la finalidad de almacenar datos que podrán ser actualizados y recuperados por la entidad responsable de su instalación, en este caso GASTRÓNOMOS ELCANO SL. La información recabada a través de las Cookies puede incluir la fecha y hora de visitas al Sitio Web, las Sitios visitadas, el tiempo que el Usuario ha estado en el Sitio Web y las acciones realizadas. En función del uso y del contenido de las mismas, las cookies podrán utilizarse para reconocer al Usuario.

¿Qué tipo de cookies podrían usarse en este Sitio Web y con qué finalidad?

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Cookies técnicas y de personalización, necesarias para la prestación de determinados servicios solicitados por el Usuario al acceder al Sitio Web: si se desactivan estas cookies, no se podrán recibir correctamente los contenidos y servicios;

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Cookies persistentes, son un tipo de cookies en el que los datos siguen almacenados en el terminal y a los que se puede acceder y tratar durante un periodo definido por el responsable de la cookie, y que puede ir de unos minutos a varios años.

Cookies analíticas, empleadas para el seguimiento y análisis estadístico del comportamiento del conjunto de los usuarios. Si se desactivan estas cookies, el Sitio Web podrá seguir funcionando. Sin embargo, la información captada por estas cookies sobre el uso del Sitio web permite mejorar el funcionamiento de la misma.

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¿Cómo puedo deshabilitar y bloquear las cookies?

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Safari: https://support.apple.com/kb/ph21411?locale=es_ES

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